{"id":1593,"date":"2020-08-07T09:56:01","date_gmt":"2020-08-07T09:56:01","guid":{"rendered":"http:\/\/positivewine.com\/?p=1593"},"modified":"2021-04-07T16:17:02","modified_gmt":"2021-04-07T16:17:02","slug":"artbairrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quatrocravos.com\/en\/artbairrada\/","title":{"rendered":"BAIRRADA"},"content":{"rendered":"
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BAIRRADA: GRANDE CENTRO VINHATEIRO DESDE 1820<\/h5>\n<\/div>\n
25 Mar 2019<\/div>\n
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Em 1877, Marques Gomes publica o livro \u201cCidade de Aveiro * Todas as Villas e Freguezias do seu Districto\u201d onde ao caracterizar a Bairrada afirma que esta apenas se tornou num grande centro vinhateiro em 1820, quando um dos primeiros propriet\u00e1rios da Mealhada, Jo\u00e3o Baptista Ferreira, iniciou a produ\u00e7\u00e3o de bacelos na Quinta da Tapada, em terrenos anteriormente destinados \u00e0 cultura do trigo.
Ap\u00f3s o alvar\u00e1 de 1765 que decretou o arranque e a proibi\u00e7\u00e3o da planta\u00e7\u00e3o de novas vinhas, a casta Baga \u00e9 apresentada como a predominante nos vinhos tintos, seguida do Castel\u00e3o, Moreto, Xara e Trincadeira. Nos brancos, indica como predominantes, o Boal de Santar\u00e9m, Rabo de Ovelha, Alvadur\u00e3o, Escabelado, Arinto, Mourisco e Esgana-C\u00e3o.
Na obra tamb\u00e9m merecem destaque as perip\u00e9cias da cria\u00e7\u00e3o da Companhia Vin\u00edcola da Bairrada, da iniciativa de Carreira de Melo, efetuada em 1874.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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